Как подобрать фоновую музыку для ресторана или кафе?
Заведения общественного питания – одна из наиболее популярных сфер услуг. Они расположены как самостоятельно, так и в торговых и развлекательных комплексах. Это очень удобно, поскольку многим людям хочется перекусить во время шоппинга. Вы наверняка замечали, что в них постоянно играет фоновая музыка, которая помогает расслабиться и немножко отдохнуть. А знаете ли вы, как ее подбирают? Давайте выясним, какой должна быть музыка для торговых центров, кафе и ресторанов.
Кофейня
Чтобы понять, какую музыку подобрать для этого заведения, нужно определить, кто сюда обычно приходит. Зачастую кофейню посещают после шоппинга (чтобы перекусить) или во время прогулок. Кроме того, здесь могут вестись переговоры, организовываться романтические свидания. Музыка должна быть стильной, современной, но в то же время негромкой и ненавязчивой. Это фон, который посетитель просто не заметит. Отлично подходит джаз, какой-нибудь электронный жанр, лаунж или эмбиент.
Бар или паб
Здесь люди отдыхают шумно, смотрят футбол и пьют алкогольные напитки. Поэтому для данного заведения можно выбирать рок, поп, фолк, гранж – все то, что не даст посетителям уснуть.
Фастфуд
Здесь люди не отдыхают за чашкой кофе, поэтому в качестве музыкального сопровождения подойдет мелодия, которая поднимает настроение. К примеру, это может быть какое-то мейнстримовое танцевальное направление. Только учтите, что вы не должны нарушать авторские права на музыку, иначе можете столкнуться с определенными проблемами.
Ресторан
Для такого заведения подбор музыки должен быть особенным, ведь люди приходят сюда не только перекусить. Здесь проходят романтические свидания, деловые встречи, организовываются особенные праздники. Мелодии могут быть похожи на те, что играют в кофейнях, но преобладать должна не электроника, а джаз. Иногда подходят даже классические произведения. По вечерам можно организовывать живой звук, приглашать музыкальные группы, саксофонистов или пианистов.
